Кулинарный салон во Владимире

29 мая в столовой «Ивушка» (ул. Батурина, д.35) состоится городской Кулинарный Салон «Гостеприимный Владимир». В Салоне примут участие 33 специалиста общественного питания из ресторанов, баров, кафе и школьных столовых города.
Программа Салона будет включать три конкурса.
В первом конкурсе «Сервис-класс» 12 официантов из ресторанов, баров и кафе города будут представлять тематические столы на произвольно выбранную тему.
Во втором конкурсе «Лучший бармен 2007» бармены из 8 ресторанов, баров и кафе города продемонстрируют технику приготовления коктейлей. Каждый участник должен будет приготовить по 3 вида коктейлей - фантазийный, аперитив и дижестив.
В третьем конкурсе «Мастерство кулинаров школьного питания» 13 поваров и кондитеров школьных комбинатов будут показывать свое профессиональное мастерство, создавая кулинарные композиции из блюд по методическим рекомендациям организации питания в детских коллективах.
В Салоне во всех программах вместе с опытными специалистами предприятий будут соревноваться студены Владимирского торгово-экономического колледжа и учащиеся профессионального лицея № 39.